春之暮，夏之始，万物至此皆繁茂。“立夏见三鲜”，三鲜一般分为地三鲜、树三鲜和水三鲜，其中“地三鲜”一般常见的有蚕豆、苋菜和蒜苗。5月5日，焦溪幼儿园草莓班开展了“小手剥蚕豆”活动。

幼儿先观察蚕豆的外形特征，通过观察猜一猜蚕豆的粒数，再剥开观察蚕豆内部结构。上学期有剥花生的经验，活动中，小朋友们有的剥、有的拧、有的掰、有的挤，使出浑身解数。一粒粒蚕豆从豆荚里跑了出来，有的蚕豆已经长大了，孩子们还惊奇地发现有的蚕豆和小青豆一样小小的，从外形上看不出来，所以有的小朋友猜错了。

本次活动，孩子们体验了剥豆的乐趣，学习了生活技能，在操作中，增强幼儿手部小肌肉的发展，锻炼动手能力，享受劳动的快乐。

撰稿、摄影：袁灵     审核：向磊