“春晨无处不飞花,寒食东风御柳斜。”为弘扬清明节传统文化,增强幼儿对民族传统节日的认识,锻炼幼儿动手能力。增进幼儿与家长彼此感情,4月5日,焦溪幼儿园海豚班开展了包青团活动。
钱乐颜说:“妈妈说过清明节要吃青团。”没错,艾草青团是清明时节流行于江浙沪一带的时令美食。瞧,孩子们在妈妈的带领下一起寻找、采集艾草嫩芽,捣汁拌粉,孩子们仔细观察着白白的面粉变成了绿色的粉团。她们把搓好的青团用自己的大拇指压下去,放上传统的豆沙馅,最后把青团搓圆放进蒸锅蒸熟。青团出炉啦,看着绿油油;闻着清香甘甜;尝着细腻软绵,从色彩到口感都有着春天的气味。
通过本次活动孩子们切切实实的体验了“清明节里做青团”的全过程,真正体验了在玩中学、学中玩的乐趣。此次活动通过生动形象的方法,让孩子在实践的过程中了解清明节的相关习俗及饮食,感受中华民族传统文化传承的意义。
撰稿、摄影:顾婷 审核:向磊